水中細菌總數指標的含義是什么？測定細菌總數的注意事項有哪些?

  水中細菌總數指標的含義是什么?

  細菌總數是指1mL水樣在營(yíng)養瓊脂培養基中，經(jīng)37℃、24h培養后所生長(cháng)的菌落數。計量單位一般是每mL水中所含有的總菌數。水中的細菌總數往往同水體受到有機物污染的程度有關(guān)，是評價(jià)水質(zhì)污染程度和對人體可能造成傷害的重要指標之一。

  細菌總數的分析方法采用標準平皿法對水樣中的細菌記數，這是一種測定水中好氧和兼性厭氧的異養菌密度的方法。但由于沒(méi)有任何一種營(yíng)養基或任一環(huán)境條件能滿(mǎn)足一個(gè)水樣中所有細菌的生理要求，而且水中細菌能以單獨個(gè)體、成對、鏈狀、成簇或成團的形式存在，所以測得的菌落數實(shí)際上要低于被測水樣中真正存活的細菌數目。

  測定細菌總數的注意事項有哪些?

  用無(wú)菌操作法吸取1mL水樣或2～3個(gè)適宜稀釋倍數的稀釋水樣，注入滅菌平皿中，再傾注15mL營(yíng)養瓊脂培養基并與水樣充分混勻，每個(gè)水樣做兩個(gè)平行樣，另外每次檢驗還要做只傾注營(yíng)養瓊脂培養基的空白對照。

  培養之后，應立即進(jìn)行平皿菌落計數。如果計數必須暫緩進(jìn)行，可將平皿存放于5～10℃的環(huán)境下，但不能超過(guò)24h，而且也不可以將這種做法當作常規的操作方式。

  對平皿菌落計數時(shí)，可用肉眼觀(guān)察，為防止遺漏，必要時(shí)應用放大鏡檢查。對那些看來(lái)相似、距離相近但并不相觸的菌落，只要其距離小于最小菌落的直徑，就應當分別予以計數。對那些緊密接觸但外觀(guān)(形態(tài)或顏色)有差異的菌落也要分別予以計數。

  在求同一稀釋度的平均菌落數時(shí)，如果其中一個(gè)平皿有較大片狀菌落生長(cháng)時(shí)，則不宜采用，而應以無(wú)片狀菌落生長(cháng)的平皿作為該稀釋度的菌落數。如果片狀菌落不到平皿的一半、而其余部分菌落的分布又很均勻時(shí)，則可以將生長(cháng)均勻的1/2平皿菌落計數后乘以2代表全皿菌落數。

  細菌總數的測定結果是以每個(gè)平皿菌落總數或同一稀釋度平行實(shí)驗平皿的平均菌落數乘以稀釋倍數。當最終結果在100以?xún)葧r(shí)按實(shí)際菌落數記錄結果;大于100時(shí)，采用兩位有效數字，用10的指數來(lái)表示，如果菌落數無(wú)法計數，在報告結果時(shí)要注明稀釋倍數。