如何用水質(zhì)檢測儀更好地管理魚(yú)塘水質(zhì)

發(fā)布時(shí)間：2017/10/14 18:55:32 來(lái)源：貫奧儀器儀表作者：便攜式多參數水質(zhì)分析儀器閱讀次數：

每個(gè)水質(zhì)參數單獨可以直接影響動(dòng)物健康。蝦魚(yú)暴露于不適當的溶解氧，氨，亞硝酸鹽或硫化氫水平會(huì )導致疾病和生長(cháng)緩慢。在魚(yú)塘的復雜動(dòng)態(tài)環(huán)境中，水質(zhì)參數也互相影響。不平衡的溫度和pH值可以增加氨和硫化氫的毒性，所以維持水質(zhì)參數水平是保證魚(yú)蝦健康生長(cháng)的基礎。。

我們在這篇文章中對魚(yú)塘水質(zhì)參數如氧氣，pH值，溫度，鹽度，濁度和氮氣化合物進(jìn)行了詳細的描述。表1以其標準值概述了水質(zhì)參數。

表1：水質(zhì)參數及其標準值
魚(yú)塘水質(zhì)參數及其標準值

溶解氧（DO）是水產(chǎn)養殖中最重要的參數之一。保持良好水分的DO對于魚(yú)蝦生長(cháng)是至關(guān)重要的，因為氧（O 2）直接影響采食量，抗病性和新陳代謝。對魚(yú)和蝦來(lái)說(shuō)次優(yōu)水平非常高。因此，將DO保持在4.0ppm以上的最佳水平是重要的。

由于浮游植物光合作用和呼吸，魚(yú)塘的動(dòng)態(tài)氧循環(huán)在一天內波動(dòng)（圖1）。

魚(yú)塘中氧氣的每日循環(huán)

如圖1所示，由于通過(guò)光合作用的白天O 2的積累，最后的DO將在下午晚些時(shí)候發(fā)生。由于浮游植物（微藻）通常消耗最多的O 2，并且由于夜間不發(fā)生光合作用，所以DO水平下降。當藻類(lèi)崩潰時(shí)，特別是在魚(yú)塘發(fā)生極度低的DO。死藻細胞隨后的細菌分解需要大量的氧氣。管理光合作用和呼吸的平衡以及藻類(lèi)生長(cháng) - 是農民日常工作的重要任務(wù)。

喂魚(yú)和蝦時(shí)，由于能量消耗增加對氧氣需求量也就會(huì )出現變化。要面對更高的氧氣需求，可以采取以下幾項措施：

制氧機迫使這種氧氣擴散。制氧機通過(guò)將水分解成小液滴并增加水面與空氣的接觸來(lái)實(shí)現，通過(guò)空氣強制進(jìn)入水中來(lái)增加魚(yú)塘氧氣的循環(huán)。

生化需氧量（BOD）

魚(yú)塘的生化需氧量（BOD）可影響氧循環(huán)，從而影響氧氣平衡。五天生化需氧量（BOD 5）是有氧生物有機體在水中需要的DO量，以分解在5天內恒定溫度下存在的有機物質(zhì)。

BOD 5是重要的水質(zhì)變量，可能需要證明遵守政府頒發(fā)的水質(zhì)許可證并實(shí)現農場(chǎng)認證。魚(yú)塘水產(chǎn)養殖廢水

的BOD 5通常為5?20 mg / l。BOD越大，氧氣越快耗盡。

溫度

溫度是另一個(gè)重要的水質(zhì)參數。它可以影響?hù)~(yú)和蝦的代謝，進(jìn)食速率和氨的毒性程度。溫度也直接影響生物群呼吸（O 2消耗）的速率，并影響O 2的溶解度（較暖的水比較冷的水含有更少的O 2）。

溫度不能明顯地在魚(yú)塘中控制。水生動(dòng)物將體溫改變?yōu)榄h(huán)境，對溫度的變化敏感，對于每個(gè)物種存在一定范圍的溫度條件（表2）。

DO水平可能受環(huán)境變化的影響; 多云的日子會(huì )減少對DO的光合O2輸入。相應地不常見(jiàn)的高溫將降低O 2在水中的溶解度，因此降低DO。當魚(yú)塘處于平衡狀態(tài)時(shí)，DO不會(huì )急劇變化。

表2：水生物種的溫度（℃）條件
水生物種的溫度條件

二氧化碳（CO 2）

魚(yú)塘中的二氧化碳（CO 2）主要通過(guò)魚(yú)/蝦和構成魚(yú)塘生物群的微觀(guān)植物和動(dòng)物的呼吸來(lái)產(chǎn)生。

當DO水平最低時(shí)，二氧化碳水平（和毒性）最高（圖2）。因此，黎明是監測DO和CO 2的關(guān)鍵時(shí)刻。高CO 2濃度抑制魚(yú)和蝦從水中提取O 2的能力，降低對低O 2條件的耐受性，并誘導與窒息相當的應激。
魚(yú)塘中氧和二氧化碳的每日循環(huán)

在CO的增加2還可以降低pH值，這可導致亞硝酸鹽的毒性。如果在水中的植物吸收太多的CO2在白天進(jìn)行光合作用，會(huì )促使pH的出現變化，并且魚(yú)蝦會(huì )受到更高濃度氨（NH 3）。

二氧化碳濃度高于60ppm可能是致命的。在緊急情況下，CO 2可通過(guò)添加石灰劑，如生石灰，熟石灰或碳酸鈉的魚(yú)塘水被移除。

pH值

pH是水的酸度（氫離子）或堿度的度量。保持穩定的pH值在一個(gè)安全的范圍是重要的，因為它會(huì )影響培養生物的代謝和其他生理過(guò)程。造成壓力，增強疾病易感性，降低魚(yú)類(lèi)生長(cháng)甚至死亡。而且還會(huì )增加鰓表面的粘液，對眼睛晶狀體以及浮游植物產(chǎn)生損害。一般魚(yú)塘最佳pH值應在7.5-8.5范圍內。

該CO2濃度在水中也影響pH，例如增加CO2如上所述降低pH值（圖1）。由于水中的浮游植物利用CO2進(jìn)行光合作用，所以在整個(gè)白天，pH值會(huì )自然變化。pH通常在最低日出（由于呼吸和CO的釋放2在夜間），并在下午最高時(shí)CO的藻類(lèi)利用率2是在其最大的。中等堿度的水更緩沖，pH變化程度較小。
CO 2和pH相關(guān)，影響NH 3的毒性

氨

氨是魚(yú)和蝦生產(chǎn)的重要參考。在特定條件下氨可以容易地上升（通過(guò)過(guò)量供給富含蛋白的飼料和排泄物會(huì )造成氨的積累）到危險的高水平。

水中的氨存在兩種形式，即無(wú)毒的銨離子（NH 4 +）和作為未離子化的有毒氨（NH 3）。一個(gè)或另一個(gè)的相對比例取決于水溫和pH。如果浮游植物吸收太多CO 2白天，并且因此增加pH值至大于8.5的值時(shí)，魚(yú)蝦經(jīng)受取決于總氨氮濃度，高濃度的氨（NH 3）。游離氨（NH 3）少至0.6 ppm（mg / l）可能對許多魚(yú)類(lèi)和蝦類(lèi)產(chǎn)生毒性，引起鰓刺激和呼吸問(wèn)題。

亞硝酸鹽（NO2 -）

亞硝酸鹽（NO2 -）是由飼料產(chǎn)生的另一種形式的含氮化合物，可能對蝦和魚(yú)有毒。亞硝酸鹽是通過(guò)細菌活性將氨轉化為硝酸鹽的中間產(chǎn)物。來(lái)自腸道的吸收的亞硝酸鹽結合血紅蛋白并降低其攜帶氧氣的能力。

在CO的增加2可以降低pH值至低于6.5的值，其可以通過(guò)亞硝酸（HNO的形成導致的亞硝酸鹽毒性2）。在2ppm（mg / l）及以上，亞硝酸鹽對許多魚(yú)和蝦是有毒的（有害的或致命的）。

硫化氫（H2S）

硫化氫（H2S）是一種無(wú)色有毒氣體，是有機物質(zhì)退化的副產(chǎn)物，通常在厭氧條件下。中等至高有機濃度的厭氧土壤可能是H 2 S 的重要來(lái)源，即使在低濃度下也會(huì )對蝦和魚(yú)有毒，因為它阻礙了其呼吸。如果底部土壤變黑，并且當沉積物受到干擾時(shí)會(huì )識別出腐爛的雞蛋氣味，則表明厭氧條件和H 2 S 的存在。硫化氫以工會(huì )形式（與氨相當）是高毒性的。然而，聯(lián)合形式在低pH（<8）和高溫下是主要的。在pH 7.5時(shí)，約14％的硫化物處于有毒的H 2中S形式，pH 6.5約61％。因此，硫化物濃度應低于0.002 ppm。

許多海洋物種靠近通常含有H2S的沉積物。有些甚至生活在其中。從表3的數據可以看出，H2S中毒的易感性范圍很大。

表3：H2S對各種水生生物的毒性

除了保持魚(yú)塘徹底通風(fēng)和頻繁的水交換外，干燥和耕作魚(yú)塘底部，是減少硫化氫的有效手段。

堿度

堿度是水的緩沖容量，代表其碳酸鹽和碳酸氫鹽的量。堿度可影響初級生產(chǎn)力和水pH值的潛力。如果白天的水pH波動(dòng)很大，可以使用石灰來(lái)提高水中的堿度，以穩定水的pH值。50 100 mg / l的值被認為是適度的，建議使用?？倝A度傳統上表示為毫升每升（ppm）當量碳酸鈣（CaCO 3）。一般來(lái)說(shuō)，堿度因地而異。在海水中，堿度通常高于100ppm，但在淡水地區，堿度通常較低，特別是在雨季。淡水或低鹽度地區的低堿度將影響蝦的存活率和蛻皮。

硬度是指鈣和鎂在水中的濃度。

硬水可以緩解有毒的重金屬如鋅或銅對魚(yú)蝦的影響。所以硬度是保持魚(yú)塘水質(zhì)平衡的關(guān)鍵參數。

鹽度

鹽度表示水中溶解的無(wú)機離子或鹽的總濃度。它通過(guò)體外礦物質(zhì)與周?chē)臐B透調節對培養生物的生長(cháng)起重要作用。為了魚(yú)類(lèi)更好的生存和生長(cháng)，應在魚(yú)塘水中保持最佳的鹽度范圍。如果鹽度太高魚(yú)和蝦會(huì )出現問(wèn)題。尤其是蝦苗對于鹽度的變化更加敏感。鹽度的劇烈變化也可能改變浮游植物的密度，并導致生態(tài)系統的不穩定。我們建議在每次換水時(shí)將鹽度保持在5點(diǎn)以上。

合理的用于水質(zhì)檢測儀來(lái)監測魚(yú)塘的水質(zhì)變化，對于蝦魚(yú)的生長(cháng)和健康有著(zhù)至關(guān)重要的影響。通過(guò)單獨的一個(gè)參數可能無(wú)法進(jìn)行判斷，這就需要使用多個(gè)參數來(lái)了解魚(yú)塘中的水質(zhì)變化過(guò)程，如果水質(zhì)下降我們就可以迅速采取糾正措施。

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